La France doit importer plus de la moitié du miel qu’elle consomme. La tendance ne va pas en s’améliorant car les apiculteurs français, confrontés à de nombreuses difficultés, ne parviennent pas à augmenter significativement leur production. Le monde apicole est en berne. Année après année, les apiculteurs font face à des pertes toujours plus importantes de leur cheptel. Les raisons de cette hécatombe sont aussi multiples qu'inquiétantes : les maladies et prédateurs sont nombreux (le parasite varroa, les virus, champignons et bactéries) et leur environnement de plus en plus perturbé (pesticides, modification des paysages, réduction de la biodiversité, apparition de nouveaux prédateurs).  L'actualité récente a mis en avant des cas plus dramatiques encore : certains apiculteurs bretons auraient perdu en 2017 - 2018 plus de 80% de leur cheptel, ce qui a suscité une vive émotion dans notre pays.

Promouvoir les enjeux de la production de miel en France auprès des consommateurs et offrir une source de diversification des ventes aux apiculteurs français, tels sont les enjeux de Miel in France. 

30% de ce que nous mangeons en France est pollinisé par les abeilles domestiques Apis mellifera.

En Chine, en Israël, au Pakistan et plus connu aux Etats Unis, que ce soit pour la production de pommes, de melons, d'amandes, on observe les premier graves problèmes de pollinisation qui entrainent une baisse significative des rendements.

Une crise globale aux multiples facteurs se profile partout dans le monde et la France risque elle aussi d'être impactée.

Maintenir une apiculture française en bonne santé n'est pas juste une affaire de vente ou d'achat de miel, c'est un enjeu plus global d'alimentation de l'humanité.

En sensibilisant les consommateurs, en permettant de pérenniser les débouchés de commercialisation des apiculteurs français et en permettant aux consommateurs d'acheter du Miel français, Miel in France a pour vocation d'apporter sa contribution à cet enjeu d'alimentation en France.

Grâce à ses nombreux terroirs, la France possède une très grande diversité de miels.

Les paysages de montagnes, les forêts de feuillus et de résineux, les bocages et prairies humides, les paysages méditerranéens, ainsi que les grandes villes fleuries sont autant de terroirs qui permettent aux apiculteurs de produire des miels polyfloraux de printemps ou d'été de qualité et au goût typique.

La diversité des productions agricoles ou sylvicoles françaises permet également aux Apiculteurs de produire des miels monofloraux tels que le miel d'Acacia, le miel de Châtaignier, le miel de Tilleul, le miel de Sarrasin, le miel de Tournesol.

Avec plus de 40 variétés de miels, la France permet de satisfaire les amateurs les plus exigeants qui veulent acheter du miel que ce soit pour le goût ou les bienfaits.

Malheureusement, ce formidable potentiel est sous-exploité et nous passons à côté de la création de beaucoup d'emplois durables.